一款神奇的豆腐,具有上百年的历史,简单一做外脆里嫩_石屏
原标题:一款神奇的豆腐,具有上百年的历史,简单一做外脆里嫩 一款神奇的豆腐,具有上百年的历史,简单一做外脆里嫩 偶然有机会认识了石屏豆腐,它已经有上百年的历史。它个头小小的,烹饪很方便,通常以油锅煎制为主要做法,经过油炸的石屏豆腐外脆里嫩,类似包浆的感觉,所以说是一款很神奇的豆腐。今天在油炸的基础上,做成酱香味的,口感很不错哟。 酱香石屏豆腐 【制作原料】: 石屏豆腐 350克 甜面酱 2中勺 生抽 1大勺 色拉油 适量 香菜 两棵 【制作方法】: 1.准备好所有食材。 2.将石屏豆腐清洗一下,滤干水分。 3.锅内加入足量色拉油,烧热,加入豆腐煎至两面金黄色。 4.捞出豆腐,控油。 5.另外起油锅,加入甜面酱,翻炒。 6.加入豆腐,适量水,翻炒。 7.加入辣酱,生抽,慢慢收汁。 8.最后加入香菜末翻炒均匀。 【一定要看的小提示】: 1.不能吃辣的可以不放辣酱。 2.不喜欢加香菜的也可以不加。 3.石屏豆腐也可以用老豆腐替换,但是口感是不一样的。 这就是【酱香石屏豆腐】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注—–原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多

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